Seit 1992 besteht eine Partnerschaft zwischen Schleswig-Holstein und der französischen Region Pays de la Loire (PdL).
Die Region Pays de la Loire liegt im Nordwesten Frankreichs. Sie grenzt im Norden an die Normandie und die Bretagne, im Süden an Poitou-Charentes und im Osten an die Region Centre. Regions-Hauptstadt und Sitz des Regionalparlaments ist Nantes an der Atlantikküste. Die Region hat 3,4 Mio. Einwohner. Sie ist untergliedert in 5 Départements (Loire-Atlantique/Nantes, Maine-et-Loire/Angers, Mayenne/Laval, Sarthe/Le Mans und Vendée/La-Roche-sur-Yon).

Im Mittelpunkt der Partnerschaft stehen Austausch- und Kooperationsprojekte mit Jugendlichen in Schule und Ausbildung sowie deren Ausbilderinnen und Ausbilder. Mittlerweile wurde die Partnerschaft auf viele andere Felder in den Bereichen Wirtschaft, Bildung, Kultur, Erneuerbare Energien, Umwelt und Meerespolitik ausgedehnt.

Seit 2002 findet ein kooperatives Austauschprojekt für Auszubildende in gastronomischen Berufen statt. Im Jahr 2008 fand der siebte Austausch in Folge statt; 420 Jugendliche haben bisher teilgenommen. Das Austauschprojekt kann auf beachtliche Erfolge zurückblicken.

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Le Land de Schleswig-Holstein et la région des Pays de la Loire (PdL) sont jumelés depuis 1992.
La région des Pays de la Loire se situe au nord-ouest de la France. Au nord, elle est limitrophe de la Normandie et de la Bretagne, au sud de la région Poitou-Charentes, et à l’est de la région Centre. Nantes, sur la côte Atlantique est la capitale de la région, c’est ici que siège le Conseil Régional. Les Pays de la Loire comptent 3,4 millions d’habitants, répartis en 5 départements (Loire-Atlantique/Nantes, Maine-et-Loire/Angers, Mayenne/Laval, Sarthe/Le Mans et Vendée/La-Roche-sur-Yon).
Le jumelage est essentiellement axé sur les programmes d’échange et de coopération destinés aux jeunes en formation scolaire ou professionnelle ainsi qu’à leurs formatrices et formateurs. Aujourd’hui, le partenariat a été étendu à d’autres domaines parmi lesquels l’économie, la culture, la formation, les énergies renouvelables, l’environnement et la politique maritime.

Depuis 2002, des échanges ont lieu entre jeunes allemands et jeunes français suivant une formation dans le secteur de la restauration. En 2008, le programme d’échange s’est déroulé pour la septième fois consécutive, et à ce jour, 420 jeunes y ont participé, un chiffre qui traduit un succès considérable.